Un estudio entre Brasil y España destaca el potencial delaceite de oliva virgen extra como aliado en el manejo de la inflamación en pacientes de enfermedades renales crónicas sometidos a hemodiálisis.


Los resultados mostraron que la emulsión, administrada por vía intravenosa durante la hemodiálisis, reduce significativamente los niveles de TNF alfa e IL-1.

En concreto, TNF alfa se redujo en el 51 % de los participantes que recibieron 0.25 g/kg, mientras que IL-1 disminuyó en el 66 % del grupo que recibió 0.50 g/kg.

“El aceite de oliva siempre se ha valorado como un alimento, pero en este caso lo hacemos como parte de un tratamiento en una enfermedad con alta prevalencia y repercusiones negativas para quienes la padecen”, argumentó Gaforio.